Unsere Weine

Erfahren Sie hier alles was es zu unseren Weinen zu wissen gibt​

2018 Schwarzriesling trocken

Dieser besondere Rotwein wurde 2018 im Barriquefass vergoren und reifte darin, bis wir uns nach einjähriger Lagerung dazu entschlossen haben, ihn abzufüllen. Das zarte Vanillearoma des Barriques und die Noten von Waldbeeren und Kirschen runden diesen kräftigen und zugleich samtigen Rotwein harmonisch ab. Er eignet sich als Begleiter zu Rind-, Kalb-, und Wildgerichten, aber auch zum genießen vor dem Kamin an einem kalten Winterabend.

2019 „D+S" Rotling lieblich

Der „Außergewöhnliche“ unserer Weine. Dieser wunderschöne apricotfarbene Wein lässt zunächst an einen Rosé denken, aber seine Initialen geben Aufschluss über seine wahre Identität. D+S steht für Dornfelder + Sauvignon Blanc, was bedeutet, dass wir es hier mit einem Rotling zu tun haben. Die blaue Spätburgundertraube und der weiße Sauvignon Blanc wurden gemeinsam geerntet, gekeltert und ausgebaut. Somit haben wie schönen Sauerkirschnoten der roten Trauben gepaart mit den reifen Früchten des Sauvignon Blancs. Die tollen Fruchtaromen des Cuvees, gepaart mit der leichten angenehmen Restsüße machen diesen Rotling zu einem wunderbaren Terassenwein, den man gut gekühlt an einem lauen Sommerabend genießen kann.

2019 Riesling + Weißburgunder feinherb

Das Aushängeschild eines Weingutes ist ein guter Schoppenwein! „Wenn der schmeckt, kann der Rest nicht verkehrt sein“ – lautet eine alte rheinhessische Weisheit. Und genau dieser Weisheit gibt unser feinherbes Riesling + Weißburgunder – Cuvee Recht. Hier sind die für Riesling typischen Noten vom grünen Apfel und Pfirsich vereint mit den Aromen von vollreifen Früchten des Weißburgunders. Die leichte Restsüße rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser fruchtige Wein ist als Schorle, aber auch pur ein Genuss.

Hochzeitswein Tanja&Lukas

Einer weiteren Familientradition folgend hat Lukas seiner Liebsten einen Wein zur Hochzeit kreirt. Das feinfruchtige Weißwein-Cuveé duftet nach einem heimischen Obstkorb, der unter anderem mit Äpfeln, Trauben und Pfirsischen gefüllt ist. Sobald man einen Schluck des Weins kostet, hat man das Gefühl, eine reife aromatische Weintraube direkt aus dem Wingert zu naschen. Der feinherbe Wein ist ideal für schöne Stunden mit den Liebsten.

2020 Weißburgunder Spätlese trocken

Der Weißburgunder überzeugt durch seine klassischen Burgunderaromen, wie Ananas und Zitrusfrüchte. Er ist ein leichter und spritziger Wein mit angenehm eingebundener Säure, der hervorragend zur mediterranen Fischgerichten oder Pasta harmoniert.

2020er Chardonnay Spätlese trocken

Diese Spätlese ist ein frischer trockener, gleichzeitig fruchtiger Weißwein, der in seiner Aromenvielfalt an grünen Apfel, Ananas und Zitrusfrüchte erinnert. Er ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten und Spargel.

2020 Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Kabinett trocken

Unser Blanc de Noir besticht durch seine grünen Aromen, die gepaart mit einer fruchtigen Note von Erdbeere den perfekten „Terrassenwein“ ergeben. Gut gekühlt passt er besonders gut zu leichten Sommersalaten oder Meeresfrüchten.

2020er Grauburgunder Auslese feinherb

Diese kräftige Auslese mit ihrem ausgewogenen Zusammenspiel von Säure, Süße und Alkohol überzeugt durch ihre typischen, frischen Burgunderaromen. Der beliebte Allrounder unter unseren Weinen eignet sich als Begleiter nahezu aller Gerichte. Ausgezeichnet wurde der Grauburgunder mit der bronzenen Kammerpreismünze.

2020 Weißburgunder Spätlese feinherb

Ein spritziger Weißwein mit Aromen von Südfrüchten und Vanille. Durch die Lagerung im Barriquefass überrascht der Weißburgunder mit einer leichten Rauchnote im Abgang. Dieser besondere Wein eignet sich hervorragend zu einer Käseplatte oder zu salzigen Knabbereien nach dem Hauptgang.

2020er Gewürztraminer Spätlese süß

Unsere edelsüße Spätlese besticht durch ihre Noten nach Litschi, Rosenblüten und Muskat. Die vielfältigen Aromen erinnern an einen fruchtig frischen Obstkorb, wodurch sich der Gewürztraminer ideal als Dessertwein eignet.

2020 Weißburgunder Spätlese feinherb

Dieses feinherbe Cuveé verschiedener roten Rebsorten beeindruckt durch Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Waldbeere. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch Vanille- und Rauchnoten durch die Barriquelagerung. Ein optimaler Begleiter zu allen Fleisch- und Wildgerichten, sowie mediterranem Ofengemüse.

2020 Chefsache Qualitätswein feinherb

Unsere edelsüße Spätlese besticht durch ihre Noten nach Litschi, Rosenblüten und Muskat. Die vielfältigen Aromen erinnern an einen fruchtig frischen Obstkorb, wodurch sich der Gewürztraminer ideal als Dessertwein eignet.

2020 Regent Auslese trocken

Unser kräftigster Rotwein mit viel Tiefgang besticht durch seine tiefrote Farbe und seine Brombeeraromen. Der Alkohol ist sehr angenehm in die Fruchtigkeit dieser Auslese eingebunden. Das macht ihn zum perfekten Begleiter zu rotem Fleisch oder auch Pastagerichten. Ausgezeichnet wurde der Regent mit der goldenen Kammerpreismünze.

Impressionen

Ein paar kleine Eindrücke vom Weingut Haub.

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